Jak zaopatrzyć kuchnię od podstaw

Zdarzyło mi się więcej niż raz, że przeprowadziłam się do nowego miejsca i stanęłam w obliczu całkowicie pustej kuchni. Jest to problem dość łatwy do rozwiązania, ale nie zawsze wydaje się tak łatwy do rozwiązania. Urządzanie kuchni od podstaw to duże przedsięwzięcie, które wymaga sporej dawki planowania i przewidywania. I nawet jeśli nie gotujesz dużo (czego nie robiłem w moich wczesnych latach 20-tych, stąd brak kuchennych niezbędników), to nadal jest to zawsze dobry pomysł, aby mieć podstawowe rzeczy pod ręką.

Istnieje wiele powodów, dla których możesz znaleźć się z pustą kuchnią. Może to twoje pierwsze mieszkanie i nigdy wcześniej nie musiałeś zaopatrywać kuchni. Może przeprowadziłeś się na drugi koniec kraju (lub świata) i dla ułatwienia podróży spakowałeś trochę soli i pieprzu, ale niewiele więcej. Ale niezależnie od tego, dlaczego lub jak za bare-bones kuchni, trzeba będzie dowiedzieć się wcześnie, jak wypełnić go z podstawami. Oto jak to zrobić.

Kitchen Essentials: Non-Perishables

Non-perishables-a.k.a. foods with long shelf lives that reside in your pantry and/or cupboards-are some of the biggest staples of a well-stocked kitchen. Dokładne pozycje z tej listy niepsujących się produktów, których będziesz potrzebować, zależą od tego, co lubisz jeść i czy lubisz gotować lub piec, ale użyj tego jako przewodnika referencyjnego dla niepsujących się podstaw, które możesz chcieć dodać do swojej listy zakupów.

  • Chleb
  • Ziarno owsa
  • Mąka
  • Cukier
  • Kawa i/lub herbata
  • Żywica
  • Konserwy i/lub suszona fasola
  • Quinoa
  • Ryż
  • Suszony makaron
  • Orzechy
  • Granola
  • Masło orzechowe
  • Żel i/lub dżem
  • Krakersy
  • Miód
  • Zboża
  • Oliwa z oliwek
  • Olej roślinny
  • Tuńczyk w puszce
  • Zupa w puszce zupa
  • Ketchup
  • Musztarda
  • Sos sojowy
  • Sos gorący
  • Sos barbecue

Inne, mniej istotne, niepsujące się rzeczy, które możesz chcieć mieć.niepsujące się przedmioty, które możesz chcieć zakupić podczas zaopatrywania pustej kuchni obejmują:

  • Mieszanka do naleśników/gofrów
  • Inne mieszanki do pieczenia
  • Soda oczyszczona
  • Proszek do pieczenia
  • Skrobia kukurydziana
  • Wanilia ekstrakt
  • Czipsy czekoladowe
  • Trail mix
  • Barony granola
  • Owoce w puszce
  • Pomidory w puszce

Kitchen Essentials: Przyprawy

Domowi kucharze wiedzą, że przyprawy są niezbędnym elementem pysznego posiłku. Jeśli masz wielkie marzenia kulinarne, ale pustą szafkę na przyprawy, kup zestaw wstępnie zaopatrzony w przyprawy lub zaopatrz szafkę kuchenną w te przyprawy:

  • Sól
  • Pieprz
  • Czosnek w proszku
  • Cebula w proszku
  • Oregano
  • Chili w proszku
  • .

  • Papryka
  • Kminek
  • Cynamon

Możesz zbierać inne przyprawy jak są wymagane w przepisach.

Kitchen Essentials: Perishables

Jedną z najtrudniejszych części posiadania kuchni od podstaw jest wybieranie produktów łatwo psujących się. Ponieważ z definicji łatwo psujące się rzeczy (tj. rzeczy o krótkim czasie życia, które musisz przechowywać w lodówce lub zamrażarce) nie trwają zbyt długo, chcesz być rozsądny w tym, co kupujesz i nie kupować tony jedzenia, które wyląduje w koszu lub na kompoście. Z tego powodu, zacznij lekko z nietrwałymi produktami, wybierając tylko te, które wiesz, że zjesz lub ugotujesz od razu. W razie potrzeby możesz dodać kolejne.

Lodówka

  • Mleko (mleczne lub nie mleczne)mleczne)
  • Świeże owoce
  • Świeże warzywa
  • Jajka
  • Masło
  • Mięso delikatesowe
  • Tofu
  • Jogurt
  • Ser
  • Hummus
  • Salsa
  • .

Zamrażarka

  • Mrożone posiłki
  • Mrożona pizza
  • Mrożone warzywa
  • Mrożone owoce
  • Lody lub inne mrożone przysmaki

Co z artykułami kuchennymi?

Jeśli naprawdę zaczynasz od zera to oprócz braku jedzenia możesz mieć również brak przyborów do gotowania i jedzenia. Na razie skup się na kuchennych podstawach i kup mniej istotne rzeczy jak chlebaki i krajalnice do awokado później.

  • Garnki i patelnie (zacznij od jednego garnka do rosołu, jednego garnka do sosów i jednej patelni)
  • Płytki i miski (jeśli mieszkasz sam, dwa z każdego są w porządku na początek)
  • Przybory do jedzenia, tj. noże, widelce, łyżki (co najmniej po dwa z każdego)
  • Kieliszki do picia
  • Kubki
  • Blacha do pieczenia
  • Naczynie do gotowania nadające się do piekarnika
  • Noże (zacznij od noża rzeźnickiego, ząbkowanego, i nożem do krojenia)
  • Blok na noże (wybierz albo wstyl szuflady lub na liczniku)
  • Deska do krojenia
  • Rękawice
  • Ekspres do kawy lub francuska prasa
  • Przybory do gotowania (łopatka i drewniana łyżka)
  • Suche miarki
  • Płynna miarka
  • Łyżki do odmierzania
  • Ręczniki Ręczniki (cztery zaczynać)
  • Dzbankowe mydło i gąbki
  • Dzbankowy suszący stojak

Pomocne wskazówki dla gdy ty zaopatrujesz kuchnię od zera

Wspólny błąd że ludzie robią gdy zaopatrują nową kuchnię po ruchu jest że kupują więcej niż potrzebują. Żywność i artykuły kuchenne nie są tanie, więc chcesz mieć pewność, że kupujesz mądrze i nie kupujesz za dużo i nie wydajesz za dużo. Te wskazówki pomogą Ci out.

Zrób listę. Tenets of grocery shopping 101 obejmują zawsze zrobić listę przed pójściem do sklepu. Podczas gdy możesz myśleć, że jest to bezpieczne, aby założyć, że będziesz po prostu pamiętać, że trzeba coś, kiedy widzisz, rzeczywistość jest taka, że bez listy większość z nas zazwyczaj kończy się kupując wiele elementów, których nie potrzebujemy i kilka elementów, które robimy. Więc idź z planem, nawet jeśli oznacza to tylko wydrukowanie tego artykułu i przyniesienie go ze sobą.

Nie idź do sklepu spożywczego głodny. Jest to dobra wskazówka do zapamiętania za każdym razem, gdy idziesz na zakupy spożywcze, ale szczególnie wtedy, gdy zaopatrujesz całkowicie pustą kuchnię. Mając przekąskę lub posiłek przed pójściem do sklepu pomaga zapewnić, że nie tylko chwycić rzeczy z półki bezkrytycznie, ponieważ wyglądają dobrze i zamiast podnieść tylko rzeczy, które są na swojej liście.

Plan out swój pierwszy tydzień warto posiłków. Nie musisz szaleć z planowaniem posiłków po przeprowadzce, ale powinieneś mieć ogólne pojęcie o tym, co zamierzasz jeść lub gotować na śniadanie, obiad i kolację, kiedy się zadomowisz, abyś wiedział, jakie dokładnie niezbędne i nieistotne rzeczy będziesz musiał odebrać.

Zakładaj, że będziesz musiał zrobić więcej niż jedną wycieczkę do sklepu. W porządku jest nie mieć w pełni zaopatrzonej kuchni po jednej wyprawie do sklepu spożywczego. Kiedy zaczynasz od zera, to ma sens, że zajmie ci to kilka wycieczek, zanim naprawdę będziesz miał to, czego potrzebujesz, więc nie ma presji, aby uzyskać wszystko dobrze na pierwszej próbie.

Dla twoich pierwszych przyborów kuchennych, kupuj tanio. Pierwsze garnki, patelnie, talerze, itp., które kupujesz nie muszą być (i prawdopodobnie nie będą) przedmiotami na zawsze. Więc podczas gdy jakość jest ważna, zaoszczędzić sobie kłopotów i wydatków na badania i zakup najlepszych dostaw tam i zamiast tego po prostu dostać to, co jest dostępne w budżecie. IKEA, Target, lub sklepy z używanymi rzeczami to świetne miejsca, aby zacząć od podstawowych narzędzi kuchennych, które wykonują swoją pracę dobrze, nie kosztując tony.

Poproś o pomoc! Każdy może nie mieć doświadczenia w urządzaniu kuchni od podstaw, ale każdy ma kuchnię. Porozmawiaj z rodzicami, przyjaciółmi lub kimkolwiek innym, kto Twoim zdaniem może mieć dobry wgląd w to, co zdecydowanie musisz mieć w swojej nowej kuchni i bez czego zdecydowanie możesz żyć. Jeszcze lepiej, przynieść kogoś wraz z tobą na tej pierwszej wycieczce zakupy spożywcze tak masz dodatkowy zestaw oczu i rąk pomaga wybrać rzeczy, które potrzebujesz.

Gdy masz wątpliwości, błądzić po stronie zakupu zbyt mało rzeczy, zamiast zakupu zbyt wiele – zwłaszcza jeśli chodzi o łatwo psujących się przedmiotów i narzędzi kuchennych. Sklep spożywczy nigdzie się nie wybiera, więc będziesz w stanie zdobyć to, czego potrzebujesz później, jeśli nie podniosłeś tego za pierwszym razem dookoła.

I na koniec: ciesz się swoją nową kuchnią! Jest coś bardzo ekscytującego w posiadaniu kuchni, w której wiesz, że wszystko jest świeże i gotowe do spożycia. Dodatkowy bonus: w końcu będziesz mógł wybierać posiłki z czegoś innego niż menu z dostawą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.