Cum să aprovizionezi o bucătărie de la zero

Mi s-a întâmplat de mai multe ori să mă mut într-o locuință nouă și să mă confrunt cu o bucătărie complet goală. Este o problemă destul de ușor să ajungi să te confrunți cu ea, dar nu pare întotdeauna atât de ușor de rezolvat. Să trebuiască să aprovizionezi o bucătărie de la zero este o întreprindere mare care necesită o doză mare de previziune și planificare. Și chiar dacă nu gătiți foarte mult (ceea ce eu nu făceam la începutul vârstei de 20 de ani, de unde și lipsa necesităților de bucătărie), este totuși întotdeauna o idee bună să aveți la îndemână elementele esențiale.

Există o mulțime de motive pentru care v-ați putea trezi cu o bucătărie goală. Poate că este primul dvs. apartament și nu ați mai avut niciodată nevoie să vă aprovizionați o bucătărie. Poate că v-ați mutat în cealaltă parte a țării (sau a lumii) și pentru ușurința călătoriei ați împachetat niște sare și piper, dar nu prea multe altele. Dar, indiferent de motivul sau de modul în care se află în spatele bucătăriei goale, va trebui să vă dați seama din timp cum să o umpleți cu elementele de bază. Iată cum să o faceți.

Este esențial în bucătărie: Neperisabile

Neperisabilele – adică alimentele cu termen de valabilitate lung care se află în cămară și/sau dulapuri – sunt unele dintre cele mai mari elemente de bază ale unei bucătării bine aprovizionate. Articolele exacte din această listă de produse neperisabile de care veți avea nevoie depind de ceea ce vă place să mâncați și dacă vă place să gătiți sau să coaceți, dar folosiți această listă ca un ghid de referință pentru produsele de bază neperisabile pe care ați putea dori să le adăugați la lista dvs. de cumpărături.

  • Pâine
  • Ovăz
  • Făină
  • Zahăr
  • Cafea și/sau ceai
  • Lenuțe
  • Conserve și/sau fasole uscată
  • Quinoa
  • Rahii
  • Pâstele uscate
  • Nuci
  • Granola
  • Unt de arahide
  • Granula
  • Unt de arahide
  • Jeleu și/sau gem
  • Crackers
  • Miere
  • Cereale
  • Ulei de măsline
  • Ulei vegetal
  • Tun la conservă
  • Tun la conservă
  • Conserve supă
  • Ketchup
  • Muștar
  • Sos de soia
  • Sos de căldură
  • Sos de grătar

Alte substanțe neesențiale mai puțin esențiale.perisabile pe care ați putea dori să le achiziționați atunci când vă aprovizionați o bucătărie goală includ:

  • Mix de clătite/gogoși
  • Alte amestecuri de copt
  • Sodă de copt
  • Pudră de copt
  • Pudră de copt
  • Corn amidon de porumb
  • Vanilie extract
  • Clipuri de ciocolată
  • Mix de cereale
  • Batoane de granola
  • Fructe la conservă
  • Roșii la conservă
  • Bucătărie de bază: Condimente

    Cucătarii casnici știu că condimentele sunt o parte necesară pentru o masă delicioasă. Dacă aveți visuri mari de gătit, dar un dulap de condimente gol, achiziționați un kit de condimente pre-stocat sau aprovizionați un dulap de bucătărie cu aceste condimente de bază:

  • Sare
  • Piment
  • Pudră de usturoi
  • Pudră de ceapă
  • Oregano
  • Pudră de ardei iute
  • Pudră de chili
  • .

  • Paprika
  • Cumin
  • Canela
  • Puteți lua și alte condimente, pe măsură ce sunt cerute în rețete.

    Elemente esențiale de bucătărie: Produse perisabile

    Una dintre cele mai dificile părți ale faptului că trebuie să aprovizionezi o bucătărie de la zero este alegerea produselor perisabile. Deoarece, prin definiție, articolele perisabile (adică articolele cu durată de viață scurtă pe care trebuie să le depozitați în frigider sau congelator) nu rezistă foarte mult timp, doriți să fiți judicios cu privire la ceea ce cumpărați și să nu achiziționați o tonă de alimente care vor ajunge la gunoi sau în coșul de compost. Din acest motiv, începeți ușor cu alimentele perisabile, alegând doar articolele pe care știți că le veți mânca sau găti imediat. Puteți adăuga în funcție de necesități.

    Frigider

    • Lapte (cu sau fără lapte)lactate)
    • Fructe proaspete
    • Legume proaspete
    • Oua
    • Mântână
    • Mâncare din carne
    • Tofu
    • Yogur
    • Ceaiul
    • Humus
    • Salsa
    • .

    Congelator

    • Mâncăruri congelate
    • Pizza congelată
    • Legume congelate
    • Fructe congelate
    • Înghețată sau alte bunătăți congelate

    Cum rămâne cu articolele de bucătărie?

    Dacă începeți cu adevărat de la zero, atunci, pe lângă lipsa alimentelor, s-ar putea să aveți și o lipsă de ustensile de gătit și de mâncat. Deocamdată, concentrați-vă pe elementele de bază ale bucătăriei și achiziționați mai târziu articole mai puțin esențiale, cum ar fi mașinile de făcut pâine și feliatoarele de avocado.

    • Oale și tigăi (începeți cu o oală pentru ciorbă, o oală pentru sosuri și o tigaie pentru prăjit)
    • Platoane și boluri (dacă locuiți singur, pentru început este bine să aveți câte două din fiecare)
    • Ustensile de mâncare, de ex. cuțite, furculițe, linguri (cel puțin două din fiecare)
    • Copii de băut
    • Caipe
    • Foaie de copt
    • Plită de gătit sigură pentru cuptor
    • Cuțite (începeți cu un cuțit de măcelar, cuțit zimțat, și un cuțit de curățat)
    • Bloc de cuțite (alegeți fie in-stil sertar sau pe tejghea)
    • Tablă de tăiat
    • Mănuși pentru cuptor
    • Fabricator de cafea sau presă franceză
    • Ustensile de gătit (spatulă și lingură de lemn)
    • Cupa de măsurat uscată
    • Cupa de măsurat lichidul
    • Cupa de măsurat
    • Lupă de măsurat
    • Plită prosoape (patru pentru început)
    • Săpun și bureți de bucătărie
    • Servet de uscare a vaselor

    Consilii utile pentru atunci când vă aprovizionați o bucătărie de la zero

    O greșeală frecventă pe care o fac oamenii atunci când își aprovizionează o bucătărie nouă după o mutare este că cumpără mai mult decât au nevoie. Alimentele și articolele de bucătărie nu sunt ieftine, așa că trebuie să vă asigurați că faceți cumpărături inteligente și că nu cumpărați și nu cheltuiți prea mult. Aceste sfaturi vă vor fi de ajutor.

    Faceți o listă. Principiile de bază ale cumpărăturilor alimentare 101 includ să faceți întotdeauna o listă înainte de a merge la magazin. Deși puteți crede că este sigur să presupuneți că vă veți aminti pur și simplu că aveți nevoie de ceva atunci când îl vedeți, realitatea este că, fără o listă, cei mai mulți dintre noi ajungem de obicei să cumpărăm o mulțime de articole de care nu avem nevoie și puține din cele de care avem nevoie. Așa că mergeți cu un plan, chiar dacă asta înseamnă doar să tipăriți acest articol și să îl luați cu dumneavoastră.

    Nu mergeți la magazinul alimentar flămând. Acesta este un sfat bun de reținut de fiecare dată când mergeți la cumpărături, dar mai ales atunci când vă aprovizionați o bucătărie complet goală. Luarea unei gustări sau a unei mese înainte de a merge la magazin vă ajută să vă asigurați că nu luați lucruri de pe raft fără discernământ pentru că arată bine și, în schimb, luați doar lucrurile care sunt pe lista dumneavoastră.

    Planificați-vă mesele pentru prima săptămână. Nu trebuie să vă înnebuniți cu planificarea meselor după o mutare, dar ar trebui să aveți o idee generală a ceea ce intenționați să mâncați sau să gătiți pentru micul dejun, prânz și cină în timp ce vă instalați, astfel încât să știți exact ce lucruri esențiale și neesențiale va trebui să luați.

    Asumați că va trebui să faceți mai mult de un drum la magazin. Este în regulă să nu aveți o bucătărie complet aprovizionată după o singură călătorie la magazinul alimentar. Atunci când porniți de la zero, este logic că va fi nevoie de câteva călătorii înainte de a avea cu adevărat ceea ce aveți nevoie, așa că nu există presiunea de a face totul bine din prima încercare.

    Pentru primele dvs. ustensile de bucătărie, cumpărați ieftin. Primele oale, tigăi, tigăi, farfurii etc. pe care le cumpărați nu trebuie să fie (și probabil nu vor fi) obiecte pentru totdeauna. Așadar, deși calitatea este importantă, scutiți-vă de deranjul și cheltuielile de a cerceta și achiziționa cele mai bune consumabile de pe piață și, în schimb, luați doar ceea ce este disponibil în bugetul dumneavoastră. IKEA, Target sau magazinele second-hand sunt locuri excelente pentru a începe pentru uneltele de bucătărie de bază care își fac bine treaba fără să coste o tonă.

    Solicitați ajutor! S-ar putea ca toată lumea să nu aibă experiență în aprovizionarea unei bucătării de la zero, dar toată lumea are o bucătărie. Discută cu părinții tăi, cu prietenii tăi sau cu oricine altcineva care crezi că ar putea avea o perspectivă bună pentru tine despre ceea ce trebuie neapărat să ai în noua ta bucătărie și despre ceea ce poți trăi cu siguranță fără. Mai bine încă, luați pe cineva cu dvs. pentru prima călătorie la cumpărături, astfel încât să aveți un set suplimentar de ochi și mâini care să vă ajute să alegeți lucrurile de care aveți nevoie.

    Când aveți îndoieli, greșiți pe partea de a cumpăra prea puține lucruri, în loc să cumpărați prea multe – mai ales când vine vorba de articole perisabile și unelte de bucătărie. Magazinul de alimente nu pleacă nicăieri, așa că veți putea să luați ceea ce aveți nevoie mai târziu, dacă nu ați ales de prima dată.

    Și în final: bucurați-vă de noua dvs. bucătărie! Este ceva foarte incitant să ai o bucătărie în care știi că totul este proaspăt și gata de mâncat. Ca un bonus suplimentar: veți putea în sfârșit să alegeți mesele din altceva decât un meniu de livrare.

    .

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată.